22/11/2023 - 09:00 - 12:00
DT 03 - Intervenções da Vigilância Sanitária junto a grupos vulneráveis (B) |
45698 - INCLUSÃO PRODUTIVA PARA MICRO EMPREENDEDOR INDIVIDUAL EM BURITIZEIRO MG
DOUGLAS DIAS DE SOUZA - VIGILANCIA SANITARIA MUNICIPAL DE BURITIZEIRO, EVANDRO MOREIRA BARBOSA - VIGILANCIA SANITARIA DO ESTADO DE MINAS GERAIS, VITORIA DE SOUZA RAMOS
Este Relato traz a experiência de ação de inclusão produtiva no município de Buritizeiro MG
Objeto da Experiência
Empoderar pequenos Produtores a produzirem em uma economia mais inclusiva, seguraa e produtiva.
Objetivos
Auxiliar Produtos de Alimentos informais para adequação dentro das normas sanitárias e certificação com alvará sanitário para comercialização do Produto Final.
Metodologia
Usar inspeção Técnica para promoção a saúde com ações prioritariamente educativas para garantir um produto que tenha segurança alimentar .
Com a abordagem mais dinâmica e inclusiva através de educação sanitaria dar a luz a empreendedores qual o papel da vigilância dentro do SUS.
Resultados
Dentre vários produtos certificados com alvará sanitário uma produtora se destacou pois hoje ampliou sua linha de produção e produz biscoitos para mais de cinco municípios da região .a maioria dos estabelecimentos inspecionados saíram da informalidade e agora buscam expandir seu mercado e geram emprego e renda dentro da cidade.
Análise Crítica
os pequenos produtores na maioria das vezes não possuem visibilidade e deixam de expandir e de oferecer melhores produtos para população, com qualidade e segurança. Promoção e prevenção são necessárias neste processo e a vigilância sanitária é um forte aliado para que se possa ter uma melhor economia produtiva inclusiva. Para Efetivação de uma política de saúde mais efetiva é extremamente relevante o conhecimento dos trabalhadores formais e informais pois diante disso que podera se articular estrategias que afetam diretamente a saúde a norteiam as ações da visa.
Conclusões e/ou Recomendações
Com desafios elencados e com muita dedicação para superar, hoje esta produtora em particular produz mais de 2.000 pacotes de biscoitos por mês , o produto é rotulado , e a maioria dos moveis e utensílios hoje foram todos adquiridos com os recursos financeiros da venda de seus produtos, possui 5 funcionários, sendo estes sua mãe , 2 irmãs e o cunhado que trabalha como vendedor no comercio de Buritizeiro e também em mais 5 municípios da micro região de Pirapora.
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